Mikko Hiiren maailma

Rouvan tekemä työlista on pitkä kuin nälkävuosi ja kelit ovat suotuisat on siis aika pistää läppäri hetkeksi syrjään.

Mikko Hiiren Maailmaan kuuluu muutaman viikon ajan lomaa. En kumminkaan ole lähdössä mihinkään, joten huonolla kelillä tai suurien uutisten saapuessa saatan kirjoittaa jutun tai kaksi. Luen myös säännöllisesti sähköpostia ja muita viestimiä eli jos kysyttävää tulee - saa viestitellä.

Silver Spur Steakhouse sijaitsee Frontierlandissa, lähellä Phantom Manoria. Kyseessä on nimensä mukaisesti pihvipaikka. Painotan vielä sanaa "pihvi": ruokalistalla on eri pihvien lisäksi yksi kana-, yksi kala- ja yksi tofu-vaihtoehto.

Ravintola on teemoitettu myyttiseen vanhan ajan villin lännen henkeen. Sali on iso pyöreä tila ja erittäin meluinen ollessaan täynnä. Toivon, että hermojani erityisesti raastanut piano on joko lukittu tai poistettu. Tuntui että jokaisen pöytää odotelleen seurueen lapsi kävi pimputtamassa sitä.

Ruoka on hyvää ja hinta-laatu -suhde kohdallaan. Valittavana on kaksi menua tai lista.


Itse söin edullisemmalta menulta maissikeittoa, pistaasipähkinä-lohta ja flambeerattua kermavanukasta. Keitto oli maukasta ja lohi oli osattu jättää sisältä mehukkaaksi. Ravintola ilmoittaa paistavansa ainakin pihvinsä hiiligrillillä, luultavasti lohikin oli saanut mehukkaan makunsa siitä.


Liekitetty kermavanukas (mitä eroa tällä ja  Crême Bruléella on: en tiedä?) on aina varma valinta.

Herra Hiiri söi Aberdeen Angus pihviä ja ranskalaisia sekä jäätelöä browniesin palasilla.


Lasten menu sisältää alkuruuan, pääruuan, jälkiruuan ja juoman. Kuvassa ala-oikealla alkuruoka, joka oli juustoa, maissia, kirsikkatomaatteja ja salaattia. Pääruoka vaihtoehtoja on neljä, josta kuvassa penne-pastaa parmesaanikastikkeella. Jälkkäriksi sankarimme valitsivat jäätelöä browniesin paloilla.

Silver Spur Steakhouse on Disneylandin pöytiintarjoilu-ravintolojen tyypillisimmässä hintaluokassa eli 15 €-35 € henkilöltä. Ravintolaan on mahdollista tehdä pöytävaraus ja vilkkaaseen aikaan se on hyvä tehdä, mikäli mielii syödä ilman odottamista.

Vuosi sitten Walt Disney Studios -puistossa avattiin uusi teema-alue. Place de Rémy tarjoaa viimeisintä teknistä osaamista Rottatouille-ajelussa, huippuluokan ateriointia Bistro chez Rémyssa ja shoppailua Chez Mariannessa - kaikkea tätä elämää suuremman Rottatouille-elokuvan teemassa.


Ajelu saavutti hiljattain 4 miljoonan kävijän rajapyykin. Tänään 10. heinäkuuta vietetään alueen 1-vuotispäivää, joten käydään kurkistamassa yleisömenestyksen takana oleviin Cast Member -tiimeihin.

Aamulla 7:30 ensimmäiset Cast Memberit saapuvat paikalle suorittamaan Rottatouille-ajelun aamutoimia. Ensimmäinen saapuva ryhmä on kooltaan viisi henkeä, mutta pian saapuu muita aamuvuorolaisia. Kerrallaan ajelun parissa työskentelee peräti 19 henkilöä.


Tarkkaamossa ensimmäinen ryhmä ottaa vetovastuun huoltohenkilökunnalta, joka on tehnyt tarvittavia huolto- ja korjaustoimenpiteitä yön tunteina. Tarkastuslista kädessään yksi tiimin jäsenistä kulkee jalkaisin ajelun läpi (3D-lasit päässään) ja tarkistaa kaikkien ajelun osioiden toiminnan. Jos huomautettavaa löytyy, tehdään heti ilmoitus huoltohenkilökunnalle, joka korjaa vian ennen vieraiden saapumista.


9:30 ensimmäiset vieraat saapuvat Place de Rémylle. Ajelu aukeaa vasta klo 10:00, mutta jo paljon ennen sitä suositun ajelun eteen muodostuu jono. Tätä varten paikalle on saapunut Emilie. Hän ottaa vierailijat vastaan, opastaa heitä ja kertoo eri vaihtoehdoista ajeluun pääsemisessä.


Hänen taakseen saapuu pian kolme muuta miehittämään StandBy- , Single-Rider- ja FastPass-jonojen portit. Nyt odotetaan vain puiston virallista aukeamista ja ajelun ovien avaamista. Heidän tehtäviinsä kuuluu lisäksi jonotusaikojen raportointi valvomoon.


Ajelun sisällä heidän kollegansa "kierrättävät" Rotta-mobiileja. Samalla tavalla kuin kilpa-ajojen lämmittelykierroksilla tällä varmistetaan niiden toiminta ja ajelun laatu.


Viimein ovet avataan! Vieraat astuvat Pariisilaisteatterin aulaan, joka toimii ajelun sisääntulona. Jonottaessaan he kohtaavat Babtisten. Hän ojentaa heille 3D-lasit. Lasien säilytyskaukalot tuovat monille mieleen ravintolan rasvakeittimet, niinpä hän usein liittyykin leikkiin vahvistaen koko ajelun ravintolateemaa. Lasien kanssa riittää hommaa, sillä päivässä niitä käytetään kaikkiaan 12000kpl.


 Medhi on sijoitettuna FastPass-automaateille. Vierailijoita rynnii jo hakemaan varauksia palatakseen myöhempänä ajankohtana ajelemaan ilman jonotusta. Medhi auttaa ja neuvoo ihmisiä automaattien käytössä. Pian kuitenkin hänen kollegansa ottaa tämän paikan.

"Meillä on kiertojärjestelmä, jonka mukaisesti työskentelemme päivän mittaan useissa työpisteissä. Koskaan ei ehdi pitkästyä, koska kiertojärjestystä muutetaan päivittäin."

Varsinkin Svetlanan työpäivät ovat aina erilaisia. Hän on yksi Rottatouille-ajelun tiiminvetäjistä. Hänen vastuullaan ovat ajelua pyörittävät tiimit - yhteensä jopa 50 henkeä päivässä.

Syy näin suureen väkimäärään on ajelun suuri kapasiteetti. Tehokkuus on optimoitu tarkasti. Käytössä on kaksi lastaus- ja purku-laituria. Itsestään liikkuvat Rotta-mobiilit eivät kulje kiskoilla. Ne saapuvat ja lähtevät laiturilta kolmen rotan ryhmissä.

Rottien täyttäminen vierailijoilla nopeassa tahdissa on kahden ryhmittelijän tehtävä. Antoine pitää tästä tehtävästä:"Yritämme täyttää jokaisen istumapaikan jokaisessa rotassa, tiedotamme jonossa olevia esimerkiksi teknisistä ongelmista, mutta ennen kaikkea tämä paikka antaa mahdollisuuden viihdyttää vieraita. Saatan esimerkiksi yllättää heidät sanomalla "Hyvää iltaa!", vaikka on keskipäivä. Mehän olemme täällä ajelussa koko ajan Pariisin kattojen yllä iltataivaan alla."

Lastauslaiturilla  työskentelevät Cast Memberit varmistavat, että kaikkien turvavyöt ovat lukittuna ja lähettävät Rotta-mobiilit matkaan.

Yhdessä valvomon ja huoltohenkilöstön kanssa heidän pitää myös olla ajantasalla teknisistä ongelmista ja yksittäisten vaunujen siirtymisestä huoltotiloihin.

Edellä mainittujen lisäksi laiturilla työskentelee yksi henkilö huolehtimassa liikuntarajoitteisten esimerkiksi pyörätuolilla liikkuvien nousemisesta erikoismallisiin Rotta-mobiileihin. Uuden kiskottoman tekniikan vuoksi hitaammin kyytiin nouseva ei aiheuta koko ajelun pysähtymistä ja kaikki pääsevät nauttimaan ajelusta aiheuttamatta minkäänlaista huomiota.


Kolme henkilöä ottaa vierailijat vastaan purkulaiturilla ja neljäs kerää 3D-lasit ajelun jälkeen.

Lasit lajitellaan käsin ja asetetaan koreihin. Koreissa ne kuljetaan ajelun takana sijaitsevaan High-Tech-pesukoneeseen.

Valvomossa Alexandre tarkkailee koko ajelua. Paitsi, että hän vahtii silmä tarkkana tapahtumia monitoreista, hän toimii viestintälinkkinä koko henkilökunnalla, mikäli jotain odottamatonta tapahtuu.


Rottatouille-kokemus ei rajoitu pelkästään ajeluun. Kaksi tuntia ennen ravintolan aukeamista 18 hengen tiimi saapuu Bistro de Rémyyn. He kattavat ravintolan pöydät, jotta ravintolasali olisi valmis ottamaan vastaan ensimmäiset yli 1000 päivittäin aterioivasta seurueesta.


Keittiössä on alkanut tapahtua jo paljon ennen tätä. Esivalmistelut kotitekoisen ratatouillen, kastikeiden ja muiden aterioiden osalta alkavat aamuisin klo 7:00. Samoihin aikoihin Chez Marianne -kauppaan saapuu uusia tavaraeriä ja ne asetellaan myyntihyllyille valmiiksi ennen avaamisaikaa.
Tarkkaan mietityt yksityiskohdat ja erinomainen ryhmätyöskentely varmista kokonaisuuden menestyksen.

Viime viikolla tehtiin maidotonta ja gluteenitonta banaani"jäätelöä", joten tällä viikolla palataan lähemmäksi aitoa tavaraa.


Kyseessä on eri some-kanavissa tutuksi tullut jäätelönomainen Helppo Jäätelö. Useissa versioissa on lisäksi soseutettuja marjoja tai hedelmiä eikä glukoosisiirappia. Joten kokeile kanssa tai ilman, tätä versiota söi Hiiri-perhe:


Ainesosat:

7,5dl Kuohukermaa
1tl     Vaniljasokeria
1prk  Kondensoitua sokeroitua maitoa (397g)
0,6dl Glukoosisiirappia
1pss  Suklaanappeja


Vispaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi. Sekoita kondensoitu maito ja glukoosisiirappi vaahtoon.


Kaada massa kannelliseen rasiaan. Lisää sekaan ja päälle suklaanappeja. Sulje kansi ja laita pakkaseen vuorokaudeksi.


Nauti sateella sisällä kuuman kanssa ja aurinkoisella ulkona paisteesta nauttien.

Hyvät sisäänajetut kengät ovat paras varuste Pariisin Disneylandiin. Tämän neuvon kuulee usein, mutta harva todella ymmärtää, miten totta se on.




31.5. ja 5.6. olivat matkapäiviä eli vietimme vain puolipäivää puistossa. Niille kilometrejä kertyi "vain" noin kymmenen. Samassa luokassa oli myös 4.6. Silloin pakkasimme illasta, joten sekin oli hiukan lyhyempi päivä.

Täysien puistopäivien kohdalla matkaa kertyi 15,3km, 11,9km ja 22,5km. Keskimäärin siis 16,6km päivässä. Yllättikö tämä sinut?

Mistä tämä sitten koostuu? Asuimme Hotel Sequoia Lodgessa, joten matka hotellilta puistoihin on hieman vajaa kilometri suuntaansa. Kävimme joka päivä tauolla hotellilla. Tästä muodostuvan neljän kilometrin jälkeenkin jää keskimääräisestä 12,6km / päivä



Täysien puistopäivien keskiarvo käyrässä näkyvät piikkeinä juuri nuo hotellille kulkemiset. Päiväkohtaisissa käyrissä (alla) näiden ajankohdat vielä tarkistuvat.

Aamun piikin jälkeinen notkahdus ajoittuu lounaan huitteisiin, jolloin istuimme pitempään paikoillamme.

Seuraavat kaksi huippua ovat hotellille paluu ja tauon jälkeen paluu takaisin puistoihin. Jonkin matkaa tämän jälkeen tuleva notkahdus on päivällinen, jonka nautimme pöytiintarjoilupaikassa eli olimme vielä pidempään paikoillamme.

Viimeinen piikki on illalla paluu hotellille. Siinä yhteydessä vaeltelimme usein vielä kaupoissa Disney Villagessa.



Koko matkan aikana tuli käveltyä reilut 80 kilometriä. Eihän tämä tietenkään ole mitään verrattuna Saara-tätiin, joka kävi aikaisin aamusta juoksemassa vielä kymmenien kilometrien lenkit.

Kilometrimäärää kertyy kuitenkin niin paljon, että tämä on syytä huomioida matkustettaessa lasten tai vanhempien henkilöiden kanssa. Kesäaikaan keli voi lisäksi olla tappavan kuuma.

Päivätauko on paikallaan joka puistopäivänä. Se voi olla oikea lepotauko hotellilla tai vain pitempi istuskelu varjoisassa paikassa.

Monet kyselevät tai löytävät blogiini hakusanoilla Pariisi Disneylandin aukioloajoista ja lipun hinnoista. Siksi lisäsin pari sivua, joilta nämä tiedot löytyvät mahdollisimman helposti.


Molempien pohjana ovat Disneylandin virallisesti julkistamat tiedot, mutta ne voivat silti muuttua ilmoitetusta.