Frozen-karkkijutussa mainitsin, että niitä jatkojalostettaisiin seuraavassa herkkujutussa.... joten tässä sitä mennään.
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi seokseksi.
Lisää muna ja sekoita joukkoon vaniljasokeri ja jauhot.
Vaivaa taikina hyvin käsipelillä.
Jos haluat voi sekaan lirauttaa hiukan väriä. Muotoile taikina palloksi ja kääri muoviin. Anna sen levätä kylmässä vähintään tunnin ennen leipomista.
Lämmitä uuni 180 asteeseen.
Kaulitse taikina hiukan alle sentin vahvuiseksi. Paina isolla tähtimuotilla siitä tähtiä. Poista sen jälkeen keskiosa pienellä tähdellä.
Voit tehdä koko taikinasta pelkkiä isoja tähtiä, mutta saat kahta erilaista piparia, jos nostat keskiosat ehjinä toiselle pellille.
Täytä isojen tähtien keskiosa karkkijauheella.
Pieniin tähtiin saa makua ja näköä ripottelemalla niillekin karkkijauhetta.
Paista pipareita uunissa noin 5 minuuttia. Karkkijauhe "kiehuu" uunissa ja muodostaa keskelle (kovan) pumpulipilven.
Ei muuta kuin glögi lämpimäksi ja Frozen-pipareita kaveriksi.
Ainekset:
200g Voita
2dl Sokeria
1kpl Muna
1tl Vaniljasokeria
5dl Vehnäjauhoja
Frozen-karkkeja kts. juttu
Murskaa karkkeja muruksi. Itse käytin sauvasekoitinta ja lopputulos oli enemmän jauhoa kuin murua.
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi seokseksi.
Lisää muna ja sekoita joukkoon vaniljasokeri ja jauhot.
Vaivaa taikina hyvin käsipelillä.
Jos haluat voi sekaan lirauttaa hiukan väriä. Muotoile taikina palloksi ja kääri muoviin. Anna sen levätä kylmässä vähintään tunnin ennen leipomista.
Lämmitä uuni 180 asteeseen.
Kaulitse taikina hiukan alle sentin vahvuiseksi. Paina isolla tähtimuotilla siitä tähtiä. Poista sen jälkeen keskiosa pienellä tähdellä.
Voit tehdä koko taikinasta pelkkiä isoja tähtiä, mutta saat kahta erilaista piparia, jos nostat keskiosat ehjinä toiselle pellille.
Täytä isojen tähtien keskiosa karkkijauheella.
Pieniin tähtiin saa makua ja näköä ripottelemalla niillekin karkkijauhetta.
Paista pipareita uunissa noin 5 minuuttia. Karkkijauhe "kiehuu" uunissa ja muodostaa keskelle (kovan) pumpulipilven.
Ei muuta kuin glögi lämpimäksi ja Frozen-pipareita kaveriksi.
Ei kommentteja :
Jätä kommenttisi klikkaamalla tästä!