perjantai 17. huhtikuuta 2015
Salamiini synttärileivonnaisia
Kirjoittanut: Mikko Hiiri Kirjoita Ensimmäinen Kommentti!
Tällä viikolla ei blogissa olekaan tapahtunut juuri mitään. Syykin on ilmeinen - meidän lähipiirissä on tähän aikaan vuodesta synttäreitä toisensa perään.

Meilläkin juhlitaan sunnuntaina 3 vuotiasta Eliasta Salamiini eli Salama McQueen-synttäreillä


Viikko on mennyt niissä valmisteluissa, mutta ajattelin sentään perjantaipullaksi laittaa pari ohjetta sunnuntain tarjottavista.


Ensimmäinen on Luigin rengaspiparit.

Tee taikina Pursota pipari-juttuni mukaan (linkki tässä). Muotoile taikinasta noin 2,5cm halkaisijaltaan olevia pötköjä. Leikkaa niistä sentin paksuisia siivuja.

Paista ne 200 asteessa 7-8 minuuttia.

Anna jäähtyä kunnolla - mielellään seuraavaan päivään.


Keihästä pieni erä pipareita kerrallaan cocktail-tikuilla.

Sulata mustaa Candy Meltsiä (tai muuta vastaavaa) vesihauteessa. Kun massa on sulanut tasaiseksi, kasta keksi tikulla massaan. Valuta, ravista, pyöritä tai muuten poista liika massa.


Nosta keksi voipaperille. Irrota tikku ja paina vanteeksi valkoinen ranskanpastilli. Ylimääräiset valumat renkaista voi leikata kuorrutteen kovetuttua.


Tarjoile asiaan kuuluvasti.

Toisena valmistetaan KarkkiPopcorn-kuppikakkusia.

Paahda mikropopcornit. Jäähdytä ja täytä muffinssivuokiin noin reunan tasalle. Massaa riittää noin 20 kuppikakkuun.

Sulata 150g voita kattilassa. Laita mukaan 300g vaahtokarkkeja. Pienemmät sulavat nopeammin.

Keitä seosta varoen ja koko ajan sekoittaen kunnes vaahtokarkit ovat kokonaan sulaneet.


Kaada noin ruokalusikallinen massaa popcornien päälle ja ripottele heti perään Skittlesiä tms. päälle.


Anna jäähtyä ja tarjoile.




Mitäs pidit?  
Tunnisteet:

Ei kommentteja :

Jätä kommenttisi klikkaamalla tästä!